Burgl's Feinkost & Partyservice
Adelmannstraße 1
84036 Landshut/Hofberg

Tel. 0871 / 2 41 11
Fax 0871 / 2 41 12
Email b_hecker@gmx.de

Kalte Spezialitäten

• Quiche Lorraine
• Edelpilzkäsekuchen
• Kräuter-Blattspinat-Quiche
• Gemüse-Tomaten-Torte
• Französische Teigpasteten mit Cumberland-Sauce
• Zwiebelkuchen aus dem Elsass
• Salat Nizza
• Salat mit Palmherzen
• Rillettes – Gänseschmalzfleisch

Suppen

• Bouillabaisse
• Suppe mit Sauerampfer und weißen Bohnen
• Französische Zwiebelsuppe
• Fenchelsuppe

Hauptgerichte

• Boeuf à la mode – Rindfleisch sauer gekocht
• Schweinefilet in Senfsauce
• Boeuf Bourguignon – Fleischtopf aus dem Burgund
• Coq au vin – Hähnchen in Weinsauce
• Kalbsfrikassee in der Königinnen-Pastete
• Entrecôte mit Rotweinzwiebeln
• Fischragout in einer Sahnesauce
• Toulouser Bohnentopf
• Überbackene Jakobsmuscheln

Desserts

• Crème champenoise
• Mousse au chocolat
• Apfeltarte
• Kirschauflauf
• Französische Käsevariationen